FRISCHE @ HOKKAIDO

Japanische Touristen fahren gerne für kulinarische Kurztrips nach Hokkaido, um Sushi zu essen – denn im kühleren Hokkaidō gilt der Fisch als besonders frisch und lecker. Besonders attraktiv in Hokkaidō ist dazu die große Auswahl an Fisch und landwirtschaftlichen Erzeugnissen. Die Spezialitäten sind hier vor allem Lachs, Spargel, Krabben und Sapporo Rāmen.